Vers la production d’une pomme de terre bas intrants : résultats des 3 ans d’essais (2022-2024) – Patat’Up
La culture de la pomme de terre est un pilier économique et culturel en Wallonie, mais elle dépend fortement des intrants tels que les produits phytosanitaires et engrais, entraînant des risques pour l’environnement (eau, sol, air, biodiversité), la santé des producteurs (exposition aux pesticides) et des consommateurs (résidus de pesticides). De plus, elle contribue à l’érosion et au compactage des sols en raison de pratiques agricoles intensives et d’une mécanisation élevée.
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