Le présent est basé sur plusieurs publications qui relatent des essais et des techniques mises en place tant en Autriche qu’en Bavière. Les documents principaux sont « Boden- und Erosionsschutz im Kartoffelbau » (Protection des sols et lutte contre l’érosion en de culture de pommes de terre), un document photographique intitulé « Von Landwirten für Landwirte » (Par les agriculteurs pour les agriculteurs) et « Erosionsschutz im Kartoffelbau » (Lutte contre l’érosion en culture de la pomme de terre). L’innovation principale, et intéressante, est le semis de céréales (en général de l’orge ou de l’avoine) ou de graminées dans les interbuttes, entre les diguettes ! Le système racinaire développé par ces semis renforce les diguettes, leur permettant de tenir plus longtemps au cours de la saison de croissance. |
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