Quelques données et réflexions en matière de coupage du plant - Fiwap - Filière wallonne de la pomme de terre

Quelques données et réflexions en matière de coupage du plant

Les questions liées au coupage de plant reviennent à chaque fois qu’on est face à du plant cher ou des variétés en pénurie, mais aussi quand les producteurs de pommes de terre de consommation se demandent où et comment réduire leurs coûts…

Pourquoi couper du plant ?

On envisage de couper du plant quand le plant est cher, ou que l’on n’a à sa disposition que du plant très gros ou trop gros. Ce gros plant est implantable, en tout cas si on a une planteuse à godets. Si on a une planteuse à cour
roies ou tapis (permettant de planter du très gros plant, ou du plant de calibres variables), la quantité de plant à utiliser par ha est parfois si importante, que cela retarde et complique le chantier de plantation.

Le coupage du plant permet de lever la dominance apicale d’un lot, et favorise la germination des autres germes, permettant d’obtenir plus de germes par poids de tubercules.