Quelques rappels en début, puis en cours de conservation…
Une récolte en 2 temps, avec des conditions de mise en conservation pas toujours faciles…
Après une saison difficile (forte épidémie de mildiou, avec une lutte incessante entre le 10 juin et la mi-juillet… et des notes salées de fongicides !) les arrachages des pommes de terre de conservation ont commencé dès le 25 août. Les craintes initiales de tubercules contaminés par du mildiou et encore plus par des pourritures humides (Erwinia spp) se sont finalement avérées peu fondées… heureusement d’ailleurs !
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