On estime qu’en Wallonie l’apport de nutriments par le total des engrais de ferme produits s’élève à 43.000 tonnes d’azote, 19.000 tonnes de P2O5 (phosphore) et 40.000 tonnes de K2O (potassium), ce qui représente environ 52 % de l’apport en N des engrais minéraux et plus que les apports en P2O5 (1,2 x) et K2O (1,3 x) sous forme minérale.
A l’heure actuelle, non seulement le respect de la législation et des normes environnementales, mais encore et surtout le renchérissement très sensible du coût des engrais minéraux (figure 1) imposent de considérer ces effluents d’élevage comme des engrais de ferme, de véritables engrais (tableau 1), qui ont constitué pendant des millénaires la principale source de matières fertilisantes.
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