Histoire(s) de mildiou et de famine(s)…
« De Plaag » ou « la Maladie de la pomme de terre », voilà comment est encore connu Phytophthora infestans dans nos contrées… et ce depuis plus de 160 ans ! Il faut dire que les années 1845 à 1850 furent particulièrement éprouvantes (c’est le moins qu’on puisse dire) pour les populations rurales d’Europe occidentale (et même au-delà). La « famine irlandaise » coûta la vie à plus d’un million d’irlandais durant cette période là, et exterminera plus de 700.000 personnes sur le continent…
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