Canada : Il est peu probable que les prix élevés de septembre perdurent
La forte demande aux États-Unis a contribué à faire grimper le prix moyen à l’exportation des frites canadiennes à un nouveau sommet en septembre, à 1.890 $ CA/tonne (1.368 $ US/t ; 1.281 €/t), soit 12,0 % de plus qu’il y a un an. Mais un mois plus tard, l’optimisme concernant les prix a commencé à décliner, les producteurs réunis sous l’égide du United Potato Growers of Canada (=“les producteurs unis de pommes de terre du Canada”) ont abaissé leurs prévisions de récolte record et mettent en garde contre la situation d’offre excédentaire de pommes de terre de transformation dans le nord-ouest des États-Unis.
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