Consommation de pommes de terre en Belgique francophone : un élément fondamental de l’alimentation, et du potentiel pour la production locale – Nov 2024
Deux ans après sa première étude sur la consommation de pommes de terre, l’Observatoire de la Consommation de l’Apaq-W (Agence pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité en Wallonie) a réalisé en juin 2024 un nouveau baromètre sur la consommation de pommes de terre. Ce nouveau travail, mené sur un panel représentatif de 1.000 Belges francophones, a été l’occasion d’actualiser et d’approfondir les résultats obtenus il y a deux ans, tout en analysant les données d’achat fournies par l’institut GfK Belgium.
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