« J’ai des trous dans mes patates… » ou « j’ai du taupin… » sont des paroles fréquemment
entendues… Mais ces « trous » peuvent être causés par différents ravageurs : un mollusque,
une larve d’insecte ou un champignon ! Il est important de savoir d’où viennent
ces galeries, d’identifier le ravageur et in fine de voir comment on peut les éviter… (cette
dernière partie sera présentée dans un autre numéro du Fiwap Info).
Lors d’échantillonnages au cours de l’été, avant ou après les défanages, ou encore pendant
la récolte et la mise en stockage, on peut se rendre compte qu’un pourcentage
plus ou moins élevé de tubercules présentent des trous ou galeries…