Etat du marché et contrats 2025 – 2026 en pommes de terre bio : production de frites, chips / croustilles et variétés pour le marché du frais.
Pour la treizième année consécutive, nous vous présentons ce qui se fait en matière de contrats pommes de terre en production bio. Et analysons rapidement l’état du marché de la pomme de terre bio, tant en Belgique que dans les pays environnants.
L’année 2024 a été caractérisée par une très forte pression mildiou dès les plantations qui se sont éternisées sur pas loin de 10 semaines ! Pression mildiou tout au long de la saison, et récolte étalée elle aussi d’août à fin novembre…
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