La prégermination des plants, une technique avec de multiples avantages !
Une technique ancestrale revisitée…
Pour de nombreux patatiers, la prégermination des plants fait penser aux caissettes ou clayettes en bois dans lesquelles on mettait entre 8 et 10 kg de plants à prégermer… Cette technique, certes intéressante, a souvent été abandonnée car beaucoup trop exigeante au point de vue main d’œuvre. Ainsi, un producteur zélandais de l’île de Tholen (au Nord-ouest de Bergen op Zoom) nous confiait qu’autrefois il manipulait 10.000 caissettes de prégermination, et que depuis plusieurs années il travaillait désormais avec des sacs de prégermination (suspendus à 40 reks ou râteliers, avec chaque fois une douzaine de sacs par reks).
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