Les marchés ces derniers mois et les principales statistiques entre fin mars et mi-juin 2024

En Belgique (sources : Fiwap) :

La barre des 35,00 €/q atteinte dès fin février s’est prolongée 11 semaines durant, sur un marché en permanence soutenu ou ferme. La météo défavorable aux plantations a ensuite joué son rôle : chaque semaine supplémentaire de retard dans l’installation des hâtives d’abord, des variétés principales ensuite, a mené les industriels à intégrer le prolongement de la saison et à refaire leur compte d’approvisionnement jusqu’à la soudure avec la nouvelle récolte. La situation étant devenue exceptionnelle au champ (moins de la moitié des surfaces belges plantées au 1er juin), elle l’est aussi devenue sur les marchés avec de nouvelles hausses successives début mai vers 40,00 €/q, puis mi-mai vers 45,00 €/q, et enfin à 55,00 €/q début juin et 60,00 €/q mi-juin.

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