Pommak : le suivi proche de la hausse récente des marchés - Fiwap - Filière wallonne de la pomme de terre

Pommak : le suivi proche de la hausse récente des marchés

Les enquêtes des stocks l’ont montré : la part libre (c-à-d non concernée par un contrat de présaison) dans la récolte 2021 est plus importante qu’elle ne l’a été ces dernières années. Et compte tenu de la relative faiblesse de la production européenne par rapport aux besoins redynamisés de l’industrie de transformation, ces volumes libres ont fait l’objet d’un intérêt certain de la part des acheteurs, surtout depuis fin décembre.