Sarpira, la nouvelle obtention du CRA-W – Juin 2023

Une troisième variété de pommes de terre, sélectionnée au CRA-W, a été admise au Catalogue des variétés agricoles en février 2023. Sarpira est une variété à peau rouge, et convenant à de multiples usages pour une commercialisation sur le marché du frais, voire également une transformation industrielle en frites.

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