-
Consommation de pommes de terre en Belgique francophone : un élément fondamental de l’alimentati...
Deux ans après sa première étude sur la consommation de pommes de terre, l’Observatoire de la Consommation de l’Apaq-W (Agence pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité en Wallonie) a réalisé en juin 2024 un nouveau baromètre sur la consommation de pommes de terre.... Lire la suite > -
Les marchés ces derniers mois et les principales statistiques entre septembre et début novembre 20...
En Belgique: Le calme plat en matière de prix durant la période de récolte Dès la semaine 37 (mi-septembre), un « palier » à 12,50 €/q avait été atteint tant pour les hâtives que pour Fontane. Les hâtives (récoltées en retard) sont restées présentes sur le... Lire la suite > -
Amérique du Nord - Légère baisse de la production combinée des États-Unis et du Canada - Novemb...
La production combinée de pommes de terre aux États-Unis et au Canada devrait diminuer de 3,6 % pour atteindre 24,864 millions de tonnes cette année, selon les estimations les plus récentes du North American Potato Market News (NAPAMN). Trouvez la suite de l’article dans... Lire la suite > -
Synthèse des statistiques
Synthèse des statistiques : 1. Actualités : 1.1. Rendements / Qualité, pendant la croissance 1.1.1. 2021 : Rendement / qualité des pommes de terre en Belgique Communiqué 1 – 30 juillet 2021 Communiqué 2 – 16 août 2021 Communiqué 3 – 23 août 2021 Communiqué... Lire la suite > -
Les marchés ces derniers mois et les principales statistiques entre fin juin et mi-septembre 2024
Récolte 2023 : Les cours sont restés à des niveaux inédits tout au long de juin 2024 (de l’ordre de 60,00 à 65,00 €/q en Fontane) suite aux incertitudes quant à l’implantation et au développement de la culture 2024 (du moins en Belgique). Les cotations se... Lire la suite > -
Emblavement des pommes de terre bio en 2022 – on repart à la hausse - Septembre 2024
Comme en 2023, les données d’Eurostat restent incomplètes, nous utilisons donc également les chiffres provenant de FiBL (Institute of Organic Agriculture) en 2024. Ces chiffres disponibles sur FiBL révèlent que les emblavements de pommes de terre bio dépassent les 39.000 hectares en 2022, soit... Lire la suite > -
Evolution des emblavements de plants à travers l’Europe du Nord-ouest en 2024
Depuis plusieurs années nous avons pris l’habitude de publier les surfaces de plants à travers la zone NEPG (soit BE, DE, FR, NL (UE-04) plus Ecosse*). Nous complétons cette info avec les données grand-ducales et danoises. Le Grand-Duché de Luxembourg, bien que tout petit... Lire la suite > -
La récolte nord-américaine combinée pourrait être l’une des plus importantes de ce siècle - S...
La récolte nord-américaine pourrait être un peu plus faible cette année que l’année dernière, selon les derniers chiffres de North America Potato Market News (NAPMN). Ce journal très respecté a augmenté ses estimations de production de 0,8 % par rapport à son estimation d’août.... Lire la suite > -
Synthèse de la saison de commercialisation 2023 - 2024
Les productions 2023 belges et européennes En Belgique Les surfaces implantées ont progressé de +/- 4 % pour atteindre un total de +/- 96.400 ha. Fontane reste largement dominante et continue de progresser (+8,6 %), aux dépends d’Innovator, Challenger et Bintje. Les « autres variétés... Lire la suite > -
Les marchés ces derniers mois et les principales statistiques entre fin mars et mi-juin 2024
En Belgique (sources : Fiwap) : La barre des 35,00 €/q atteinte dès fin février s’est prolongée 11 semaines durant, sur un marché en permanence soutenu ou ferme. La météo défavorable aux plantations a ensuite joué son rôle : chaque semaine supplémentaire de retard dans l’installation des... Lire la suite > -
La frite fraîche, un segment particulier du secteur de la pomme de terre
La Belgique cultive des pommes de terre sur une surface de l’ordre de 96.000 ha actuellement. Après 2 décennies de développement quasi continu, la superficie tend à se stabiliser. La production annuelle varie selon les conditions climatiques entre 4,0 et 4,5 millions de tonnes... Lire la suite > -
Les marchés ces derniers mois et les principales statistiques entre fin août et décembre 2023
En Belgique (sources : Fiwap) : Une dégringolade inédite suivie d’un rétablissement dû aux pluies excessives : En passant d’une situation de quasi-pénurie de pomme de terre (fin juillet) à un excédent d’offre (début septembre), les marchés ont dégringolé comme jamais. Si le niveau de 50,00 €/q... Lire la suite > -
Canada : Il est peu probable que les prix élevés de septembre perdurent
La forte demande aux États-Unis a contribué à faire grimper le prix moyen à l’exportation des frites canadiennes à un nouveau sommet en septembre, à 1.890 $ CA/tonne (1.368 $ US/t ; 1.281 €/t), soit 12,0 % de plus qu’il y a un an.... Lire la suite > -
Etats-Unis: L'importance de la récolte entraîne l'abandon de certaines pommes de terre
Une forte augmentation de la production devrait permettre aux États-Unis d’obtenir leur plus importante récolte de pommes de terre depuis 2018, ce qui devrait les aider à regagner les parts de marché qu’ils ont perdues sur le marché mondial. ... Lire la suite > -
Consommation de pomme de terre en Belgique francophone : un élément central de l’alimentation, ...
L’Agence pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité en Wallonie (Apaq-W), mène continuellement des efforts pour promouvoir le travail des producteurs locaux. Pour affiner sa connaissance des marchés agroalimentaires, son Observatoire de la Consommation réalise des études déclaratives permettant d’identifier, entre autres, les comportements... Lire la suite > -
2.1.1.1 Emblavements - Conventionnel
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Synthèse de la saison de commercialisation 2022 - 2023
Les productions 2022 belges et européennes En Belgique Après un sérieux recul en 2021, les superficies dédiées en 2022 en Belgique à la pomme de terre ont regagné 3,5 % pour s’établir à 92.482 ha (source : déclarations régionales PAC). La reprise post-covid des... Lire la suite > -
Aperçu des contrats de livraison de pommes de terre industrielles 2023 - 2024 (mars 2023).
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Etat du marché et contrats 2023 – 2024 en pommes de terre bio : production de frites, chips / cro...
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Les marchés ces derniers mois et les principales statistiques entre Janvier et Mars 2023
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Les stocks de pommes de terre américaines au plus bas depuis 12 ans - Mars 2023
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Aperçu des contrats aux Pays-Bas - mars 2023
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Coûts de production 2022 en Belgique, les chiffres du PCA - Mars 2023
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Coûts de production des pommes de terre bio - Mars 2023
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Coûts de production en hausse pour 2023 aux Pays-Bas, les estimations du NAV - Mars 2023
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Coûts de production dans le Nord – Pas de Calais (France), entre 2014 et 2019 - Mars 2023
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Amérique du Nord - La pénurie de pommes de terre stimule le marché
Le point sur la saison 2022 Les pommes de terre étaient rares au cours de la saison 2021/22 et elles semblent l’être à nouveau cette année. Les chiffres du Ministère américain de l’agriculture montrent que malgré une baisse de 0,8 % de l’utilisation pour... Lire la suite > -
Les marchés et les principales statistiques entre octobre et décembre 2022
En Belgique (sources : Fiwap) : Variétés de conservation 2022 : Avec les rendements finalement moyens obtenus en Belgique (moyenne de 43 t/ha brut, toutes variétés confondues (hâtives comprises) selon l’enquête des stocks Fiwap/PCA/Carah), et compte tenu des besoins toujours plus élevés de l’industrie de transformation, des... Lire la suite > -
Production aux Etats-Unis et au Canada en 2022
Malgré la plantation de la plus petite surface depuis plus de 50 ans, la production américaine pourrait être légèrement supérieure à celle de l’année dernière, mais cela laisserait tout de même un marché très serré. Selon les estimations du ministère américain de l’agriculture, les... Lire la suite > -
Evolution des emblavements de plants à travers l’Europe du Nord-ouest - septembre 2022
Depuis plusieurs années nous avons pris l’habitude de publier les surfaces de plants à travers la zone NEPG (soit BE, DE, FR, NL(UE-04) plus Ecosse*). Nous complétons cette info avec les données grand-ducales et danoises. Le Grand-Duché de Luxembourg, bien que tout petit producteur... Lire la suite > -
Les marchés et les principales statistiques entre juillet et septembre 2022
Récolte 2021 : la sécheresse persistante en juillet a progressivement mis en péril le rendement des productions 2022 de sorte que les derniers stocks de la récolte 2021 ont repris de la valeur. Les cours de Fontane qui avaient baissé durant le mois de... Lire la suite > -
Pommak saison 8 (2021-2022)
Pommak a terminé récemment sa huitième saison complète, saison marquée par les incertitudes quant au rétablissement des marchés mondiaux de produits transformés. Trouvez la suite de l’article dans le PDF dont le lien se trouve sous l’image d’illustration de l’article (réservé aux membres). Lire la suite > -
Les marchés et les principales statistiques entre mars et juin 2022
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
La situation en Amérique du Nord en juin 2022
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Synthèse de la saison de commercialisation 2021 - 2022
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Les marchés entre novembre 2021 et mars 2022 et les principales statistiques
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Emblavement des pommes de terre bio en 2020 – légère augmentation en Belgique (mars 2022)
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Evolution des surfaces de plants à travers l’Europe du Nord-ouest - sept. 2021
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Retrouvez nos publications sur www.fiwap.be
Vous avez peut-être remarqué que depuis quelques mois, beaucoup des publications de la Fiwap se trouvent sur notre site internet : Les messages des marchés, Les messages de l’évolution de la croissance au champ, Les messages des stocks, La liste des produits phytopharmaceutiques agréés en... Lire la suite > -
Les marchés de décembre 2020 à mars 2021
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Coût de production du PCA et du NAV
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Evolution des emblavements de plants à travers l’Europe du Nord-ouest (UE-07 : BE, DE, DK, FR, LU...
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Les marchés ces derniers mois (juillet - septembre 2020) et les principales statistiques
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Les coûts de production 2018 : les chiffres du PCA (B)
PCA Cela fait plusieurs années que Ilse Eeckhout du PCA (Interprovinciaal Proefcentrum voor de Aardappelteelt) n’avait plus établi les coûts de production et de conservation en pommes de terre… Pour la saison 2018, c’est à nouveau fait ! Lire la suite > -
La récolte américaine devrait être 2,2 % plus basse cette année.
La météo froide et humide a affecté les producteurs nord-américains cette saison, écrit Cedric Porter de World Potato Markets. La récolte 2018 de toutes les pommes de terre (inclus les récoltes des hâtives et tardives) sera de 19,631 millions de tonnes, soit 2,2 %... Lire la suite > -
Le comportement et les habitudes de consommation des pommes de terre en Wallonie en 2016
L’étude relative au comportement et aux habitudes de consommation des pommes de terre qui s’est déroulée en septembre 2016 par Dedicated Ressources en Wallonie nous donne les tendances et perceptions relatives à l’image des pommes de terre. L’échantillon représentatif de la population wallonne se... Lire la suite > -
Production belge 2016 : chiffres finals des parcelles de référence
Durant la période de culture, 72 parcelles de référence ont été suivies à travers la Belgique par le PCA, Inagro, la Fiwap, le Carah (dans le cadre des programmes du CPP et LCA) et le CRA-W (projet Belcam). L’échantillonnage régulier de ces parcelles permet... Lire la suite > -
Synthèse de la saison de commercialisation 2015/2016
Les productions 2015 belges et européennes : En Belgique : Sur base des surfaces issues des déclarations régionales PAC et des rendements estimés par les structures professionnelles (à partir des parcelles de référence et des enquêtes de stocks), la production belge 2015 de pommes de terre... Lire la suite > -
Synthèse de la saison de commercialisation 2019-2020
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Les marchés ces derniers mois et les principales statistiques - juin 2020
You need to be logged in to view this content. SVP Log In. Lire la suite > -
Evolution des emblavements de plants à travers l’Europe du Nord-ouest (UE-07 : BE, DE, DK, FR, LU...
Depuis plusieurs années nous avons pris l’habitude de publier les surfaces de plants à travers la zone NEPG (soit BE, DE, FR, NL et Ecosse*, UE-05). Il nous a semblé important de compléter cette info avec les données grand-ducales et danoises. Le Grand-Duché de... Lire la suite > -
Les principales statistiques belges et européennes - août 2019
En Belgique (sources : Fiwap, PCA) Récolte 2018 : pas de bagarres pour les dernières tonnes disponibles… Malgré la production initiale très faible qui aurait pu mener à une quasi pénurie de pommes de terre, les stocks pour les derniers mois de la saison se sont... Lire la suite > -
Synthèse de la saison de commercialisation 2018-2019
Les productions 2018 belges et européennes En Belgique Les surfaces totales belges 2018 de pommes de terre de consommation ont à peine reculé (-0,9 %, soit – 855 ha), mais avec une forte réduction des hâtives (-26 %, soit – 2.731 ha). En variétés... Lire la suite > -
Evolution des emblavements de plants à travers l’Europe du Nord-ouest
Evolution des emblavements de plants à travers l’Europe du Nord-ouest (UE-07 : BE, DE, DK, FR, LUX, NL & SCOT) Lire la suite > -
Emblavements des pommes de terre bio en Europe des 28
Eurostat informe que les emblavements de pomme de terre bio (converties et en cours de conversion) ont augmenté de 1.067 ha entre 2015 et 2016 dans l’EU-28, soit 4% d’augmentation. Lire la suite > -
Echos de la journée interprofessionnelle bio du 29 mai 2015 à Horion-Hozémont
Fin mai une série d’organismes, institutions et firmes (Ceta Bio de Hesbaye, Bio Wallonie, CRA-W, Bel Chanvre, Land Farm & Men,…) sous la houlette du Centre Provincial Liégeois des Productions végétales et maraichères (CPL- Vegemar), organisait, avec le soutien de la Province de Liège... Lire la suite >